Вы что, не умеете делать зефир?! Смотрите, как собрать безешно-зефирную гору👌

Привет, мои дорогие! 😘 С вами Ольга Патракова, и сегодня мы готовим безешно-зефирную гору — летний десерт, который тает в глазах и дарит сладкую радость 🍬. Это красивая и вкусная гора из безешек и зефира, которую легко сделать дома. Я покажу, как приготовить зефир, собрать гору и украсить её красиво, чтобы получилось настоящее сладкое чудо! 👩🍳 Это видео для тебя, если… Ты хочешь научиться готовить зефир и безешки дома Любишь экспериментировать с ягодными и фруктовыми десертами Хочешь красивый и устойчивый летний десерт, который не растает Ты новичок в кондитерке и ищешь простой и проверенный рецепт Любишь сладкие столы и необычные десерты для гостей 🍓 Рецепт зефира для безешно-зефирной горы: Ингредиенты: Ягоды (смесь по вкусу, замороженные) — 300–400 г Сахар — 200 г Вода — 50–70 мл Белки — 2 шт. Агар-агар — 1–2 г Приготовление: Замачиваем агар в воде и доводим до кипения на медленном огне. Подготавливаем ягоды: размораживаем, доводим до кипения и измельчаем блендером. Протираем ягодную массу через сито для однородности. Взбиваем белки до пены. Постепенно добавляем ягодную массу и сироп с агаром, продолжая взбивать. Готовую массу выкладываем в кондитерский мешок и формируем безешки и зефир для сборки горы. Собираем безешки и зефир слоями, формируем гору. Сверху при желании можно добавить декор. Даем застыть и подаем — десерт готов! Ставьте лайк 👍, если хотите больше таких летних десертов! Пишите комментарии 💬 с вопросами и своими вариантами ягодных смесей.