Как сварить куриный бульон. Прозрачный и наваристый, для вкусного куриного супа!!! Рецепт бульона.

Всем привет! Бульон. Этот рецепт подходит как для классического куриного супа, так и для других блюд, требующих отличного и очень вкусного бульона. Суп на бульоне ярче на вкус! Это основа для потрясающего, домашнего, куриного супа, который понравится всем без исключения. Куриный бульон получается насыщенный, прозрачный а главное очень полезный. Мясной бульон варю из каркасов курицы, которые остаются после приготовления блюд из курицы. Перед Новогодними праздниками, разгружаю морозилку и запасаюсь куриным бульоном. Я поделился как я варю куриный бульон, с удовольствием прочитаю в комментариях как Вы готовите куриный бульон. Всем желаю всего самого наилучшего и поздравляю с наступающим Новым годом!! Всем желаю много добра и счастья!! Рецепт куриного бульона: Куриные каркасы 2 кг. Куриные окорочка 1 кг. Вода 7 литров Соль Овощная смесь Мирпуа: Морковь 300 грамм Лук 500 грамм (я использовал 250 грамм зелени от лука порея) Сельдерей 150 грамм Специи в мешочке: Тимьян 1 веточка Стебель укропа 5-7 веточек Стебель петрушки 5-7 веточек Лавровый лист 2 штуки Шалфей 2 штуки Перец горошком 1 ч.л. Душистый перец 10 штук Чеснок 3-4 зубчика