Рецепт идеального бульона. Секрет вкусного куриного бульона.

Рецепт идеального бульона. Секрет вкусного куриного бульона. Ингредиенты: ➊ Суповой набор (кости, каркас и тд) - 1.5 кг ➋ Куриные крылья - 500 г ➌ Окорочка - 500 г ➍ Вода - 5 л ➎ Морковь - 2 шт. ➏ Лук - 2 шт. ➐ Стебли сельдерея - 2 шт. ➑ Лавровые листья - 1 шт. (если маленькие - 2 шт). ➒ Черный перец горошком - 10 шт. 00:00 - видеоурок про бульон 00:53 - основа бульона 01:29 - важно хорошенько промыть курицу 02:02 - отправляем в холодную воду 02:16 - как варить бульон 04:06 - добавляем овощи 04:22 - почему овощи не добавляю сразу 04:58 - про лавровые листья и перец 06:04 - процеживаем бульон 06:48 - где соль? 07:28 - как хранить бульон 08:22 - срок годности бульона #рецептбульона