БЕФСТРОГАНОВ: БЛЮДО ОТ ГРАФА ДЛЯ ВАШЕГО СТОЛА: ПОЛУЧИТСЯ У ЛЮБОГО! Beef Stroganoff

Как приготовить говядину так, чтобы она получилась мягкой, сочной и очень вкусной? Ответ тому: приготовьте Бефстроганов! Бефстроганов (с французского Bœuf Stroganoff — говядина по-строгановски), также может встречается под названиями «Мясо по-строгановски», «Говядина по-строгановски», «Беф-Строганов» или «Беф а ля Строганов», связано с именем графа Строганова. Под названием «бефстроганов» вы можете найти множество вариаций приготовления - существует аж целых 90 вариантов приготовления! - и каждый из них будет называться «классический», хотя какой же был действительно классический рецепт, к сожалению, не известно. Единственное, в чём, пожалуй, сходятся все рецепты, бефстроганов — это тонко нарезанные кусочки говядины в сметанном соусе. Как приготовить бефстроганов? Рецепт довольно простой. Смотрите, дерзайте и наслаждайтесь самым настоящим «графским блюдом»! ИНГРЕДИЕНТЫ. Мясо говяжье - 0,5 кг. Лук - 1 голвока Масло сливочное - 100 гр. Сметана - 4 столовой ложки. Масло расатительное - 2 столовой ложки Паста томатная - 1 столовая ложка (полная). Мука пшеничная - 2 столовой ложки. Горчица - половина йачной ложки. Чеснок - 2 зубчика. Вода - 2-3 столовой ложки. Черный перец - по вкусу. Соль - по вкусу. На гарнир: пюре, макароны спагетти или же вареный рис. #бефстроганов#Грузинская_кухня СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: