Картофельные дрожжи и белый хлеб. Маринкины творинки. Всем МИРА и Добра!

2л воды кипятить 30-40 минут процедить 1ч.л соли пол стакана сахара (10 ст.л) 1кг картофеля (пропустить через мясорубку или потереть на тёрке) залить кипящим отваром, остудить 500мл готовых картофельных дрожжей выдержать в тепле до 3х дней. Хлеб опара 300мл тёплой воды 1 ст.л мёда 100мл картофельных дрожжей 300г муки оставить на 3-8 часов Тесто вся опара 200мл воды 300мл молока 1ст.л соли 1кг муки 3-4 ст.л раст.масла замесить тесто, оставить на 1 час, перемесить, оставить на 1 час разложить по формам, оставить на 1 час, выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут. Приятного аппетита!