Страусы эму, нанду и альпаки. Хозяин экзотической фермы Поволжья о том, как бизнес вырос за 10 лет

Десять лет назад мы впервые приехали на ферму Габделахмата Котдусова в Высокогорском районе. Тогда здесь были только африканские страусы, а самым колоритным оказался Терминатор — такую кличку птице дали дети за ее выдающийся рост. С тех пор ферма изменилась до неузнаваемости. Сегодня «Татарский страус» — единственное в Приволжском округе место, где можно увидеть все три вида страусов: африканского, австралийского эму и южноамериканского нанду. Всего здесь 30 голов экзотических птиц. Но Габделахмат на этом не остановился. Он превратил ферму в настоящий туристический центр: теперь здесь живут лебеди, индюки, фазаны, аисты, кролики, лошади и даже верблюды. А гости могут остановиться в гостевом домике, поколоть дрова и почувствовать себя настоящим деревенским жителем. Все это — на месте пустого оврага, который в далеком 2010 году фермер обустроил своими руками. В новом выпуске проекта «Бизнес на селе» вы узнаете: — сколько стоит страусиное яйцо — в чем особенность разведения и содержания страусов; — как справляться с кризисами и удерживать ферму на плаву; — почему страусиные яйца так дорого стоят; — и как заработать на сельском туризме.