Правильно готовим сердце / Говяжье сердце в сметанном соусе

В сегодняшнем видео я хочу показать, как приготовить говяжье сердце для салатов, пирогов, пирожков, тушения и прочих блюд. А также в этом видео рецепт очень вкусного тушеного сердца с морковью и сметаной, просто объедение. Точно таким же способом готовится свиное сердце. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1,5 кг – Сердце говяжье 2 шт – Репчатый лук 2 шт – Морковь 200 г – Сметана 10 горошин – Чёрный перец 2 шт – Лавровый лист По вкусу – Соль По вкусу - Укроп