💚 ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ 🥝 «ИЗУМРУДНАЯ НЕЖНОСТЬ» 💫 Лёгкий, освежающий и очень простой!

💚 Сегодня готовим йогуртовый торт без выпечки - «Изумрудная нежность». Идеальный вариант, когда хочется домашнего торта, но совсем не хочется включать духовку. Сочная прослойка из киви, лёгкий йогуртовый мусс и минимум усилий. Готовится очень просто, главное знать некоторые нюансы. Обязательно приготовьте, этот рецепт особенно выручает летом! 🥝😋 ИНГРЕДИЕНТЫ (для Ø 18 см): 🍪 Для основы: ◾ Печенье — 180 г ◾ Сливочное масло — 90 г 🍦 Для йогуртового мусса: ◾ Сахар — 200-250 г (по вкусу) ◾ Желатин 220 Bloom — 25 г ◾ Молоко (для замачивания желатина) — 150 г ◾ Сливки 33-35% — 200 г ◾ Ванильный экстракт или цедра — 5-10 г (1-2 ч.л.) 🥝 Для конфи из киви: ◾ Киви (в очищенном виде) — 300 г (200 г — для пюре, 100 г — для кубиков) ◾ Сахар — 35 г ◾ Вода — 30 г ◾ Желатин — 5 г ◾ Лимонный сок — 1 ч.л. #бездуховки Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0