Кролик в горшочках с картошкой и помидорами в духовке.

Кролик в горшочках с картошкой и помидорами в духовке. Получается примерно 5-6 горшочков. Ингредиенты : ✅Кролик - 800 г ✅Картофель - 800 г ✅Чеснок - 5-6 зубчика ✅Лук репчатый - 3 шт. ✅Масло сливочное - 20 г ✅Кетчуп томатный - 5 ч.л. ✅Соль адыгейская, приправы - по вкусу ✅Приправа для картофеля - по вкусу ✅Масло подсолнечное - для жарки ✅Вода - 400 мл Кролик в горшочках с картошкой - потрясающе вкусное и сытное второе блюдо, которое подойдёт как для семейного обеда, так и на праздничный стол. Приготовление : Кролика разрезать на порционные кусочки, тщательно промыть проточной водой и выложить на бумажные салфетки. Предварительно кролика можно выдержать в воде 30-60 минут, но это не обязательно. Картофель нарезать ломтиками среднего размера. Посыпать картофель приправой и солью, перемешать. Разогреть в сковороде подсолнечное масло, выложить кусочки кролика и немного обжарить, добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами. Обжарить, чтоб лук стал прозрачным, но не зажаривать. Кролика посолить и посыпать приправой. Помидоры порезать на небольшие кубики. В горшочки выложить части кролика вместе с луком, стараясь распределить всё равномерно. Затем добавить в каждый горшочек помидоры, картофель. Положить в каждый горшочек по чайной ложке томатного кетчупа. Положить по крупному зубчику чеснока. В каждый горшочек налить тёплую воду - приблизительно чуть больше половины. Накрыть горшочки крышками. Включить духовку на 200 градусов и поставить горшочки с кроликом и картошкой...