?ГРИБНАЯ ПОХЛЕБКА?

Для приготовления потребуется: ? Лесных грибов  — 300 г  ? Коренья (морковь,репа) — по 1 шт.  ? Картофель — 200 г  ? Перловая крупа — 30 г  ? Лук — 1 шт.  ? Оливковое масло — 50 г  ? Мука — 2 ст. л.  ? Соль — по вкусу  ? Вода — 1,5л ? Томатная паста -  1 ст.л. Правила приготовления: ?Перловку приготовить обычным способом,(промыть,замочить на 8-12 часов, затем варить в кастрюле 1 час,в соотношении 1:3) ? Морковь и картофель очистить и вырезать выемкой какая есть (например звездочки или др.) ? Репу очистить, опустить в кипяток на пару минут, нарезать как морковку ? Поставить варить грибной бульон с обрезками от морковки,репы, картофеля. Когда бульон сварится , то процедить его, отделить овощи и нарезать грибы ? Лук нашинковать и поджарить на столовой ложки оливкового масла ? Нарезанные репу, морковь и картофель протушить до мягкости в одном половнике бульона ? Приготовить горячую пассеровку : разогреть в сотейнике 1ст.л. постного масла, добавить 1 ст.л. муки, хорошо перемешать и добавить  в бульон ? Прибавить в него: отдельно отваренную перловую крупу, лук, морковь ,репу и картофель, и тонко нашинкованные отваренные лесные грибы  ? Опустив в похлебку все перечисленное, прокипятить несколько раз и подавать.  ? Для придания лучшего вкуса и цвета можно прибавлять томатную пасту