Вкусный ЗАВАРНОЙ КРЕМ «Шарлот» для торта Наполеон без муки и крахмала! Простой классический рецепт!

Заварной крем наподобие «Шарлот» использовался в советских тортах, особенно в тортах с бисквитными коржами и пирожных типа «Прага», «Киевский», «Наполеон» или «Бисквит с заварным кремом». Он делался на яйцах и молоке, иногда с маслом, без муки и крахмала, чтобы получался бархатистым и лёгким. Именно такой вкус многие считают вкусом детства, потому что коржи пропитывались кремом, а десерт был мягким и ароматным. ❗❗❗Внимание❗❗❗ ВКЛЮЧИТЕ СУБТИТРЫ - видео переведено на ваш язык: на мобильном устройстве в правом верхнем углу экрана нажмите ⚙️ и выберите свой язык, затем ✔️ включите субтитры «CC». Подписывайтесь на канал: Сахар - 100 г. ❤️Приятного просмотра! Молоко - 150 мл. Яйцо - 1 шт. Сливочное масло 100 - 150г. Ванильный сахар - 10г. Коньяк или ром - 1 ст. л. (по желанию) #крем #торт #десерт #вкусный #снамивкусно We're making the most delicious custard without flour or starch, perfect for Napoleon cakes, Medovik cakes, sponge cakes, roulades, eclairs, and other desserts. It's so tender and flavorful that you'll want to eat it right away. It's made with the simplest, most readily available ingredients. If you follow the recipe correctly, the custard will be delicious, tender, and smooth. Be sure to save this recipe; it's sure to become your favorite! Enjoy! Sugar - 100 g Milk - 150 ml Egg - 1 Butter 100 - 150 g Vanilla sugar - 10 g Cognac or rum - 1 tbsp #custard #cream #cake #dessert #recipe #delicious #snamivkusno