🥩 На УЖИН или ОБЕД для всей семьи! 🥔 Картофельная запеканка с мясом как в детском саду.

Нежная, ароматная картофельная запеканка с фаршем на ужин или обед для всей семьи! Приготовленная по этому рецепту запеканка получается очень вкусной и сытной, такой, как в детстве, как подавали в детском саду. Приготовление не составит труда, а результат порадует! Дети едят такую запеканку всегда с большим удовольствием! _____________________________________________________________________________ Канал на других площадках: _____________________________________________________________________________ Время приготовления: 120 мин. Количество: ~ 6 Размер формы: 15х25 см Калорийность: Итого: 1626 ккал (Б- 102, Ж- 84, У- 114) На 100 гр: 120 ккал (Б- 7, Ж- 6, У- 8) 🍡Ингредиенты: картофель – 600 гр молоко – 200 мл яйцо – 1 шт мясо (говядина) – 400 гр лук – 1 шт масло сливочное – 20 гр масло растительное – 1/2 ч.л. (смазать форму) соль – по вкусу Приготовление: 1. Говядину нарезаем небольшими кусочками, заливаем холодной водой и ставим на средний огонь. После закипания снимаем пену и варим при слабом кипении около 20 минут. 2. Затем добавляем в кастрюлю очищенный репчатый лук целиком и варим до готовности мяса. Чтобы проверить, сварилось ли мясо, нужно проткнуть его вилкой или ножом. Если мясо легко протыкается, значит, оно готово. 3. Картофель очищаем, заливаем холодной водой и отвариваем до готовности. 4. Затем с отварного картофеля сливаем всю воду, заливаем горячим молоком, солим по вкусу и разминаем. Как только пюре немного остынет, добавляем яйцо и снова разминаем.