Торт НАПОЛЕОН_ классический рецепт с Заварным Кремом

Любимый домашний торт «Наполеон», классический рецепт - с заварным кремом. В этом видео – простой рецепт «Наполеона», отработанный и обкатанный вдоль и поперек. Этот домашний торт «Наполеон» с заварным кремом получается очень нежным и вкусным, и главное – это дать ему хорошо пропитаться! 🍴Ингредиенты (диаметр раскатки 20 см, диаметр после выпечки будет порядка 17 см) ►Коржи 330 г муки 175 г сливочного масла 2 желтка 75-100 г ледяной воды 1 ст. л. лимонного сока щепотка соли ►Крем 600 г молока 1 яйцо и 3 желтка или 6 желтков 120 г сахара 40 г муки 10 г кукурузного крахмала 100 г сливочного масла