Цветная КАПУСТА по-корейски! Маринованная ЦВЕТНАЯ КАПУСТА! (1)

Цветная капуста по-корейски, очень вкусная и простая в приготовлении закуска. Капуста получается, хрустящая и ароматная. Ингредиенты: Цветная капуста - 1,5 кг Морковь -1 шт Болгарский перец - 1 шт Чеснок - 5-6 зубчиков Вода - 1 литр Сахар - 200 гр Соль - 2 ст. л Кориандр -2 ч.л Паприка -1 ч.л Куркума -1 ч.л Черный перец молотый -0,5 ч. л Уксус - 160 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капуста разделить на соцветия, морковь натереть на терке для моркови по-корейски. Болгарский перец нарезать тонкой соломкой. Все ингредиенты кладем в глубокую миску. Готовим маринад: В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар, соль, паприку, сухой кориандр, куркуму и черный перец молотый. Ставим на плиту и нужно проварить до растворения сахара. Горячий маринад, сразу залить в капусту. все хорошо перемешать. Когда капуста остынет убираем в холодильник на 12 часов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! В видео использована музыкальная композиция - Rollin Исполнитель - Lauren Duski Лицензия YouTube Audio Library