Весенний Суп из Свекольной Ботвы / Мангольда. Как готовить с Еленой

В видео доступны субтитры на разных языках Такой суп точно надо готовить весной, когда только появляются свежие овощи, тем более свекла и ботва очень полезный продукт. Это очень простой рецепт. Любая хозяйка сможет его приготовить идеально вкусно. #супизмангольда Полный рецепт: - мясо говядина 500 гр. - свекла 3 шт. маленькие - морковь 1 шт. - свекольная ботва от 3 свёкл - картофель 3 шт. небольшие - лук репчатый 1 шт. - помидор 3 шт. небольшие - чеснок 3 зуб. - укроп - лавровый лист 1 шт. - сок 0,5 лимона - соль - черный молотый перец - оливковое масло - сметана для заправки Поддержите это видео лайком и подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты, которыми я делюсь. Делитесь видео с друзьями и задавайте вопросы в комментариях Приготовление: 1. Мясо нарезать на кусочки и варить в воде с лавровым листом до полной готовности. 2. Картофель и лук нарезать на кубики. Свеклу очистить от кожицы и натереть на терке вместе с морковью. Помидоры очистить от кожицы и нарезать на крупные кубики. Чеснок мелко нарезать и укроп измельчить ножом. 3. Свекольную ботву отсоединить от свеклы и тщательно отмыть от пыли и песка. Отделить стебли от листьев и стебли нарезать мелко, а листья более крупными отрезками и разделить в разные миски. 4. В бульон с мясом засыпать картофель. 5. На сковороду налить масло и жарить пару минут лук, добавить натертую свеклу и морковь. Перемешать и жарить еще несколько минут. 6. В сковороду с овощами добавить помидор и стебли ботвы и жарить пару...