Чизкейк «Сникерс» 🍫🥜 Карамель, арахис и молочный шоколад в потрясающе вкусном домашнем десерте! 😍

💥 Этот чизкейк с выпечкой, как батончик Сникерс, только НАМНОГО вкуснее и нежнее! Ароматное песочное тесто, домашняя карамель, насыщенный сырный крем, арахис в карамели и шоколадный ганаш... Просто волшебство! ✨ Такой десерт поразит даже искушённых сладкоежек. Готовьте с удовольствием и балуйте Ваших родных — он того стоит! 💛 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 20 см): 🔸 Песочное тесто: • Мука (высший сорт/«Экстра») – 240 г • Масло сливочное – 120 г • Сахар – 80 г • Желтки – 40 г • Молоко – 20 г • Соль – 3 г 🔸 Песочная основа: • Песочная крошка – 300 г • Масло сливочное – 75 г 🔸 Сливочная карамель: • Сахар – 160 г • Сливки (33–35%) – 160 г 📌 Выход: 240 г 🔸 Карамельный сырный крем: • Творожный сыр (от 60%) – 600 г • Сметана (15–20%) – 150 г • Сахар – 150 г • Сливочная карамель – 125 г • Яйца – 4 шт. 🔸 Арахис в карамели: • Арахис – 150 г • Карамель сливочная – 50 г 🔸 Ганаш с карамелью: • Шоколад молочный – 60 г • Сливки (33–35%) – 40 г • Сливочная карамель – 40 г 🕒 ТАЙМ-КОДЫ: 0:01 Чизкейк «СНИКЕРС» 0:15 Сливочная карамель 2:15 Песочное тесто (сабле) 4:07 Выпечка сабле 4:26 Песочная основа 5:10 Диаметр формы 20 см 5:32 Сырный крем 6:40 Выпечка в духовке 6:56 Проверка готовности 7:25 Стабилизация 7:49 Украшение 7:55 Шоколадный ганаш 8:35 Арахис в карамели 9:03 Разрез 9:12 Хранение 📌 Больше вкусных рецептов! 🔥 чизкейк с выпечкой, чизкейк рецепт, чизкейк сникерс, чизкейк с карамелью, чизкейк в духовке, как приготовить чизкейк, домашний чизкейк, рецепт чизкейка с арахисом, сникерс...