Как сделать сахарные соты. Конфета дальгон из сериала Игра в кальмара. Sugar honeycomb Dalgon candy

Сахарные соты или конфета дальгона – распространенное уличное лакомство в Южной Корее. Оно стало популярным в соцсетях благодаря сериалу “Игра в кальмара”. К расплавленному сахару добавляют соду, дают застыть, а потом к еще горячей массе прижимают формочку – сердце, звезду. У детей есть игра – вырезать из цельного леденца красивую форму, но чтобы тот не потрескался. Играть с сахарными сотами очень просто: всем участникам нужно раздать по одному карамельному печенью с отпечатками фигурок, а также по толстой игле. За десять минут необходимо выцарапать иглой из карамельного кружочка свою фигурку. Выигрывает тот, кто вырезал фигурку быстрее и не разломал печенье.