Салат-закуска из баклажанов.

Список ингредиентов - баклажаны - 800 г ( 1 ч. л. соли + 3 ст. л. растительного масла); - сладкий перец - 1 крупный; - петрушка - хороший пучок. - Заправка - соевый соус - 3 ст. л.; - чеснок - 3 зубчика; - растительное масло - 2 ст. л.; - сок лимона - 3 ст. л.; - кунжут - 2 ч. л.; - паприка - 1 ч. л.; - сахар - 1 ч. л.; - черный перец - 0,5 ч. л.