Профитроли с паштетом из куриной печени и творожным сыром с чесноком

Вкусная еда - неотъемлемая часть счастливой семьи. Веселые дети получают позитивные эмоции, смех и радость когда помогают мне готовить ужин. Мои домашние рецепты накроют ваш обеденный стол, а красивые торты украсят любой праздник. Кулинария - мое хобби, а смех и шутки - образ жизни. Спасибо за просмотр и хорошего вам настроения! Рецепт профитролей Тесто: - 125 г воды - 125 г молока - 120 г сливочного масла - 0,5 ч л соли - 1 ч л сахара Доводим до кипения и всыпаем - 160 г муки Завариваем в один комок Даем маме остыть и по одному вводим яйца - 4-5 шт( зависит от категории и соответственно размера яиц) Вводим яйца до тянущегося теста между пальцами. Выпекать в режиме верх/низ при температуре 190 градусов 15-20 минут, далее при 160 до готовности Для начинки ливер, паштет, творожный крем с красной рыбой и зеленью, творожный крем с чесноком и зеленью