Восхитительный торт Дамские пальчики! Вкуснота и красота! Пальчики оближешь!😋😋😋

Нам понадобится: Для пальчиков: 1. Вода - 200мл 2. Подсолнечное масло - 100мл 3. Щепотка соли 4. Мука - 1 стакан (200мл) 5. Яйца - 4-5шт. Для крема: 1. Сметана - 2 банки 25% (каждая банка по 315г) 2. Сахарная пудра - 140г - В ковшике соединяем воду, подсолнечное масло, щепотку соли. - Доводим до кипения и быстро добавляем всю просеянную муку сразу, активно мешаем, не снимая с огня 2-3 минуты. - Накрываем массу плёнкой, остужаем 15 минут. - Затем начинаем вбивать по одному яйца каждый раз хорошо перемешивая. Я всегда использую 4-5 яиц. Тесто должно получиться густое и однородное. - Затем перекладываем тесто в кондитерский мешок. - Противень застилаем пергаментом, смазываем растительным маслом и выкладываем тесто в виде палочек (пальчиков). - Выпекаем пальчики в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. - Остужаем палочки. - Делаем крем: сметану и сахарную пудру хорошо перемешиваем. - Собираем торт диаметром 20см. В кольцо для выпечки выкладываем первый слой, смазываем кремом, затем второй слой, смазываем кремом. У меня получилось 4 слоя. Каждый слой промазываем хорошо кремом. Верхний слой также хорошо промазываем кремом и убираем торт в морозилку на 30 минут. - У меня остались палочки, это видно на видео. Я думаю, для такого количества теста нужно использовать 3 банки сметаны, но у меня в рецепте было указано 2 и я сделала такой тортик))) - Украшаем красной смородиной. - Перед подачей на стол торт нужно отправить в холодильник на 5 часов, чтобы он хорошо пропитался. Всё...