Часто готовлю большую ЛЕПЁШКУ вместо хлеба на всю семью: НЕДОРОГО и очень ПРОСТО

Готовим слоёную турецкую лепешку. Те, кто был в Турции, наверняка пробовали местную выпечку. Один из популярнейших пирогов (больших лепёшек) – это ачма. Сегодня мы её приготовим вместе! ************************************************************* ************************************************************* ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: вода тёплая - 200 мл молоко тёплое - 200 мл дрожжи сухие - 11 г соль - 1 ч.л. мука - 630-650 г Начинка: сыр фета - 350 г петрушка свежая - небольшой пучок Дополнительно: сливочное масло - 120 г растительное масло - 60 мл Для смазывания: желток - 1 шт. вода - 1 ст.л. Для посыпки: кунжут чёрный / мак Диаметр моей формы 36 см Выпекаем в мини-печи при 120 градусах 40 минут. В стационарной электрической духовке выпекаем при 180 градусах 40-45 минут. ************************************************************* ************************************************************* #этопросто