Торт МАРС, который тает во рту! Быстрый Шоколадный торт Без Желатина! Очень вкусно!.

ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного бисквита (20 см в диаметре) 3 яйца среднего размера щепотка соли 16 грамм ванильного сахара 140 гр сахара 75 мл молока (комнатной температуры) 75 гр растительного масла без запаха 170 гр муки 30 гр какао 7 гр разрыхлителя бисквит выпекается примерно 35 -40 минут при температуре 175 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне до готовности и проверяем деревянной палочкой, чтобы она выходила из бисквита сухая и чистая ИНГРЕДИЕНТЫ для пропитки коржей: 100 мл охлаждённой кипячёной воды ИНГРЕДИЕНТЫ карамели: 200 гр сахара 180 мл сливок (30%) щепотка соли 100 гр сливочного масла ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного крема: 200 мл сливок для взбивания не менее 30% жирности довести до кипения 200 гр шоколада (40%) 300 мл очень холодных сливок для взбивания не менее 30% жирности ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадной ГЛАЗУРИ: 150 мл сливок для взбивания не менее 30% жирности 200 г шоколада (40%)