Маринованные Помидоры в Аджике. Вкуснее вы еще не пробовали.

Доброго времени суток дорогие друзья! Делюсь самым вкусным, простым и самым дорогим моему сердцу рецептом Маринованных помидор в аджике. Это сочетание сладкого и острого сводит с ума и поверьте вы точно не разочаруетесь в этом рецепте! Ингредиенты на 3 литровую банку: Помидоры Вода - 1,5 л Уксусная эссенция 70% - 1 ч.л Аджика сухая - 1 ст.л Соль - 1,5 ст.л Сахар - 200 гр Приготовление: Помидоры укладываем в предварительно вымытые и сухие банки. (не стерилизую). Я еще прокалываю у каждого помидора- попки зубочисткой, чтобы не лопалась кожица. Далее заливаю горячей кипяченой водой (но не кипятком), оставляю постоять от 5 до 10 минут. Затем сливаю воду в кастрюлю и добавляю соль - 1,5 ст.л и сахар - 200 гр ставлю на плиту и довожу до кипения. Тем временем в банку с помидорами (3 литра) всыпаю 1 ст.л сухой аджики и 1 чл. уксусной эссенции 70%. Соответственно если тара у вас меньше или больше, то нужно рассчитывать пропорций приправ, соли, сахара и уксуса. Я даю ингредиенты на одну трех литровую банку. Как только рассол закимпел, отключаем и убираем с плиты. Заливаем банки рассолом и убираем в "шубу" до полного стывания. Это ооочень вкусные помидоры. Приятного аппетита! #помидорываджике