Соус сладкий чили — простой рецепт

Соус сладкий чили — ароматный и пикантный соус для мяса, курицы и закусок. Простой рецепт из доступных ингредиентов. Каждый из ингредиентов можно откорректировать по своему вкусу. Нам очень нравиться в данных пропорциях. Улетает очень быстро 👍🏼😋 Ингредиенты:👇 - 🌶Перец острый - 1шт ( средний 10-12см) - 🧄Чеснок - 4-5 зубков -🍚 Сахар - 2 ст. л. - 🧂Соль - щепотка - 🌽Крахмал - 1 ч. л. ( кукурузный) - 🥛Вода - 130 - 150 мл - 🍅Протëртые томаты ( или паста) - 1 ст. л. - Уксус 6% - 1 ч. л. ( виноградный, яблочный или другой) Приготовление: 🥣 Перец и чеснок измельчить и отправить в сотейник или кастрюлю ( в зависимости от объёма), туда же добавить сахар, соль, томат, уксус а так же крахмал смешанный с водой. На плите на среднем огне довести до кипения, убавить огонь на слабый и варить минут 5-7( до лëгкого загустения) постоянно помешивая. По готовности перелить соус в желаемую посуду и дать остыть ( после остывания загустеет чуть больше) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! #кулинария