ШОКОЛАДНЫЙ ТЁРТЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЧЕРЕШНЕЙ

Основа этого тортика представляет собой рассыпчатое песочное тесто с ярким шоколадным вкусом. Начинка - это сладкая творожная масса со свежей черешней. Получается вкусно! Продукты (на 6 порций) Для теста: Масло сливочное (растопленное) - 125 г Сахар - 100 г Яйцо - 1 шт. Мука - 230 г (1,5 стакана ёмкостью 250 мл) Какао-порошок - 20 г Разрыхлитель - 10 г Ванилин - 2 г Соль - 1 щепотка * Для начинки: Творог - 500 г Черешня (без косточек) - 200 г Сахар - 100 г Яйцо - 1 шт. Сметана - 70 мл Масло сливочное (размягчённое) - 40 г Крахмал - 20 г