ДИАБЕТ. ДИЕТА. 3 ГЛАВНЫХ ВРАГА СТАБИЛЬНОГО САХАРА КРОВИ.Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова.

❤️ДИАБЕТ. ДИЕТА. 3 ГЛАВНЫХ НЕОЧЕВИДНЫХ ВРАГА СТАБИЛЬНОГО САХАРА. Часто пациенты на приеме говорят: «доктор, я идеально соблюдаю диету, но у меня периодически поднимается сахар до высоких цифр- 13-15 ммоль/л. В чем причина?» ⚕️Сегодня мы обсудим 3 ГЛАВНЫХ НЕОЧЕВИДНЫХ ВРАГА СТАБИЛЬНОГО САХАРА КРОВИ. В диете при сахарном диабете у нас есть разрешенные и запрещенные продукты. И да, большинство пациентов знают, что ❌БЫСТРЫЕ УГЛЕВОДЫ– САХАР, БЕЛАЯ МУКА- МЫ ИСКЛЮЧАЕМ. И многие в курсе, что ✅МЕДЛЕННЫЕ УГЛЕВОДЫ МЫ ЕДИМ МАЛЕНЬКИМИ ПОРЦИЯМИ. Однако, есть ГРУППА ПРОДУКТОВ, которые многие пациенты считают безопасными, но КОТОРЫЕ ДАЮТ ВЫРАЖЕННЫЙ СКАЧОК САХАРА КРОВИ. МЁД Мёд содержит в своем составе БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ГЛЮКОЗЫ И ФРУКТОЗЫ, то есть мёд обеспечивает резкий и выраженный скачок сахара крови после его употребления, причём этот скачок сахара держится достаточно длительно за счёт большого содержания фруктозы. Именно из-за мёда многие пациенты с диабетом получают декомпенсацию диабета и набор веса, так как считают мёд безопасным натуральным продуктом. При диабете мёд мы не употребляем, вместо него берём безопасные сахарозаменители (стевия, эритритол), которые не повышают сахар крови. ФРУКТЫ Да-да, полезные богатые витаминами фрукты ПРИ ИЗБЫТОЧНОМ ПОТРЕБЛЕНИИ РЕЗКО ПОВЫШАЮТ САХАР КРОВИ. Причём избыточная фруктоза не только обеспечит подъём сахара, но также и набор веса и рост мочевой кислоты. Именно поэтому придерживаемся правилу 2 СРЕДНИХ ФРУКТА В ДЕНЬ ВЗРОСЛОМУ...