🔥 Чуду с зеленью, которое покорило всех! Настоящий дагестанский рецепт

🌿 Дагестанское чуду с зеленью — тонкое, ароматное и невероятно сочное. Хрустящая золотистая корочка, нежная начинка из свежей зелени и сыра делают это блюдо настоящей жемчужиной кавказской кухни. Попробуйте приготовить один раз — и оно обязательно станет любимым в вашей семье! 💚 Ингредиенты Для теста: Мука пшеничная — 600 г Соль — 1 ч. л. Растительное масло — 2–3 ст. л. Тёплая вода — 320 мл Для начинки: Мангольд — 1 пучок Петрушка — 1 пучок Шпинат — 4 пучка Зелёный лук — 3 пучка Репчатый лук — 1 шт. Растительное масло — 2 ст. л. для жарки Сливочное масло — 50 г для жарки Брынза — 150 г Сулугуни — 200 г Творог — 500 г Яйца — 4 шт. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Дополнительно: Сливочное масло для смазывания готовых чуду — 70 г Приготовление Тесто разделить на 9 кусочков по 110 г, скатать в шарики и оставить отдыхать под полотенцем на 5 минут. Начинку для каждого чуду лучше выкладывать в отдельную миску и солить непосредственно перед формированием, чтобы зелень не пустила сок. Сформировать чуду, как показано в видео, и обжарить на сухой сковороде или на садже по пару минут с каждой стороны до готовности. Готовые чуду смазать сливочным маслом. Приятного аппетита! 🌿 Подписывайтесь на мой канал — у меня много вкусных и проверенных рецептов: выпечка, национальная кухня, десерты, пироги и многое другое. Больше интересных видео смотрите по ссылке ниже! ЧУДУ С ЗЕЛЕНЬЮ И ТВОРОГОМ♥️НЕЖНЫЕ СОЧНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ТВОРОГ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ❤️ЛЕГКО И ПРОСТО ГОТОВЛЮ...