Филе индейки в духовке. Вкуснотища! Элементарно! Замариновал, запек – моего участия 10 минут!

Филе индейки в духовке по этому рецепту готовится так просто, что трудно в это поверить! Несмотря на простоту, блюдо получается невероятно вкусным! Филе индейки в сметанно-горчичном соусе можно подать на праздничный стол. Несложно включить его и в меню на каждый день, используя в виде мясной нарезки для бутербродов или добавляя в салаты. Либо подавать в качестве основного блюда с гарниром. Рецепт: Филе грудки индейки - 1 кг соль - 1 ч. л. паприка - 1 ч. л. приправа Карри - 1 ч. л. перец по вкусу Для маринада: чеснок - 6-7 зубчиков горчица обычная - 1 ст. л. горчица зерновая (французская) - 1 ст. л. сметана - 2 ст. л. мед - 1 ст. л. ___________________________________________ 1. Соединить соль паприку и приправу для птицы, например, Карри и натереть кусок мяса. Поперчить с обеих сторон по желанию и по вкусу. 2. Приготовить маринад. В большой миске смешать два вида горчицы, сметану и мёд. Погрузить мясо в маринад и хорошо обмазать со всех сторон. Накрыть миску пищевой пленкой или пакетом и убрать на два - три часа в холодильник, чтобы филе индейки замариновалось. 3. Духовку разогреть до 180°, замаринованную индейку переложить в форму для запекания и накрыть сверху фольгой. Запекать под фольгой 50 минут. Затем фольгу убрать и допечь филе индейки еще 30 минут. Готовое филе индейки в сметанно-горчичном соусе переложить на тарелку, украсить зеленью и подать к столу ___________________________________________ Смотрите также:...