Стресс нельзя заесть сладким: врач об ошибках, из-за которых растёт кортизол | Доктор 24

Торт, шоколадка, чипсы — многие привыкли «награждать» себя вкусной и вредной едой в трудный день. Врачи предупреждают: так невозможно пережить стресс, и он становится только сильнее. Резкий скачок глюкозы провоцирует повышение кортизола — получается замкнутый круг. В новом выпуске «Доктор 24» разбираемся вместе с врачом-диетологом Национальной ассоциации диетологов-нутрициологов: — какая норма орехов в день поддерживает нервную систему в стрессовый период — как питание влияет на выработку серотонина и мелатонина — что съесть, чтобы защитить митохондрии от разрушения кортизолом — почему жирная рыба снижает риск депрессии и тревожных расстройств — какой простой продукт снимает нервное напряжение прямо в процессе жевания Магний, триптофан, омега-3, витамин D, витамин С — диетолог объясняет, какие именно вещества расходует стресс и как восполнить их через еду, а не через БАДы. Смотрите до конца: врач собирает антистрессовую продуктовую корзину прямо в магазине — и называет один неожиданный продукт, который работает лучше любой конфеты. 00:00 Что такое антистрессовая диета 00:25 Эксперт выпуска 00:40 Почему заедать стресс сладким опасно 01:16 Кортизол и скачки глюкозы 01:46 Магний и орехи против стресса 02:40 Тыквенные семечки и горький шоколад 03:29 Белок и триптофан для серотонина 04:00 Серотонин и мелатонин — связь с едой 04:55 Творог в антистрессовом рационе 05:58 Зелень и защита митохондрий 06:43 Почему жевание снимает напряжение 07:30 Жирная рыба против депрессии...