Пирожки с ливером! (Дрожжевое тесто на йогурте)

Очень вкусные,мягкие и воздушные пирожки с сочной начинкой из куриных сердечек и печени, рекомендую! Рецепт теста: Вода тёплая 400 мл. Йогурт 300 г. Сахар 1,5 ст.л. Яйца 2 шт. Соль 1 ч.л. Дрожжи 1 пачка (42 г.) Масло оливковое 30 мл. Мука 1100 г. Начинка: Куриные сердечки 500 г. Печень курицы 500 г. Лук 2 головки Чеснок 3 зубка Масло топлёное 2,5 ст.л. Яйца 2 шт. Соль,перец-по вкусу Масло для жарки 1 л. Приятного аппетита!