Почему НЕ нужно есть овощи каждый день?

Почему от клетчатки может вздуваться живот, хотя все вокруг говорят: «Ешьте больше овощей и фруктов»? Очень часто человек с запором или другими проблемами пищеварения получает простую рекомендацию: увеличить количество клетчатки. И человек начинает есть больше овощей, фруктов, отрубей, семян… А в результате получает ещё больше вздутия, газообразования, боли и нестабильного стула. Почему так происходит? В этом видео разбираем: — что такое клетчатка и почему клетчатка бывает разной; — чем отличается растворимая и нерастворимая клетчатка; — почему после резкого увеличения клетчатки может появиться вздутие; — почему особенно чувствительный кишечник может реагировать на большое количество овощей и фруктов; — почему отруби — не универсальное средство от запора; — что такое псиллиум и как его использовать; — почему количество клетчатки должно подбираться индивидуально; — сколько клетчатки в среднем необходимо человеку; — почему при СРК большое количество овощей и фруктов может усиливать симптомы; — что такое FODMAP; — как работает Low FODMAP; — почему не нужно навсегда отказываться от овощей и фруктов; — как найти продукты и их количество, которые хорошо переносите именно вы. Клетчатка действительно необходима организму. Но принцип «чем больше — тем лучше» подходит далеко не всем. Особенно это важно при синдроме раздражённого кишечника, функциональном вздутии и висцеральной гиперчувствительности. В ролике подробно разбираю, почему резкое увеличение пищевых волокон может привести...