Блинчики на кислом молоке, тоненькие и кружевные.

Если у вас скисло молоко. Значит у вас скоро будут блинчики))) Блинчики по этому рецепту получаются тоненькие и очень кружевные. Прекрасно подойдут для сладкой начинки. Хотя и сами по себе блинчики достаточно сладенькие и вкусные. А если положить в тесто поменьше сахара то начинка может быть любая (фарш, грибы, овощи или творог). Попробуйте вам понравится! Состав. Молоко кислое 1 л. Вода 500 мл. Яйца 2 шт. Сахар 6 ст.л. (для солёной начинки 4 ст.л.) Соль 1 ч.л. Мука 5,5 стакана (смотрите по густоте массы, возможно чуть меньше или чуть больше) Масло подсолнечное 2 ст.л. Сода 1/2 ч.л.