Почему одуванчик объявили врагом? Молекулярный код, который отвечает за развитие сорняков!

Мы привыкли считать его сорняком. Но одуванчик - это 82 биологически активных соединения, пребиотик с концентрацией инулина как у аптечного цикория, ингибитор СОХ-2 с точностью хирурга, и растение, которое изучали Томас Эдисон и NASA. В этом выпуске «Архива Природы» мы разбираем одуванчик на молекулярном уровне - от биохимии корня до того, почему в середине ХХ века его целенаправленно превратили во врага газона. Что именно было уничтожено этим решением - и как это вернуть.