Стейки из капусты

Стейк из капусты — это сочное, полезное и легкое в приготовлении блюдо. Идеально подойдет молодая плотная капуста. Ингредиенты: Капуста белокочанная – 1 вилок Куриные голени – 3 шт Майонез – 3 ст. ложки Чеснок – 3 зубчика Копчёная паприка – 2 ч. ложки Хмели-сунели – 0,5 ч. ложки Чёрный молотый перец – По вкусу Соль или Соевый соус – По вкусу Как готовить. Куриные голени помыть, обсушить, сложить в глубокую чашу. Добавить 1 столовую ложку майонеза, 1 чайную ложку копчёной паприки, пол чайной ложки хмели-сунели, по вкусу чёрный свежемолотый перец, немного соли и тщательно перемешать. Промыть вилок капусты и обсушить. Нарезать вилок плоскими кругами (стейками) толщиной 1,5–2 см. Не удаляйте кочерыжку — она скрепит листья, чтобы стейк не развалился. В небольшой пиале смешать 2 столовые ложки майонеза, 1 чайную ложку копчёной паприки, чеснок (выдавленный через чесночный пресс), соль и перец. Выложить стейки на противень и щедро смазать получившейся смесью с обеих сторон. Сверху на каждый стейк положить по подготовленной голени. Отправить в духовку разогретую до 200 градусов и запекать 25–35 минут до появления аппетитной румяной корочки. Капустные стейки отлично сочетаются со сметанным соусом, сливочным сыром или греческим йогуртом, смешанным с зеленью и чесноком. Стейки из капусты: необычно, но вкусно! Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами необычным, но очень вкусным рецептом — стейки из капусты. Да-да, вы не ослышались! Это сочное, полезное и...