Раньше фасоль готовили так. Рецепт лобио из старой книги.

Раньше фасоль готовили так. 🫘🫚🫘🫚 Ингредиенты: ➊ Фасоль вареная - 1 кг ➋ Лук - 150 г ➌ Кинза - 50 г ➍ Шафран - 3-4 нити ➎ Топленое масло - 1,5 ст.л. ➏ Бульон - 1.2 л ➐ Имбирь молотый - 1 ч.л. ➑ Молотый острый перец - по вкусу ➒ Соль - по вкусу 🫘🫚🫘🫚 🫘🫚🫘🫚 00:00 - про рецепт из старой книги 00:56 - нарезаем лук и зелень 01:24 - заливаем шафран кипятком 01:48 - обжариваем лук и фасоль 03:11 - добавляем бульон и специи 04:22 - толчем лобио, добавляем зелень и соль 05:43 - дегусташвили 08:49 - неудачные дубли #фасоль