«География России»: путешествие в Астрахань. 9 выпуск, 4 сезон.

География России — гастро тревел-шоу. 4 сезон — Астрахань. В новом выпуске «Географии России» мы отправляемся в Астрахань — Каспийскую столицу, город рыбных деликатесов, арбузов и уникальной южной атмосферы. Герой этого видео — ресторан рыбной кухни «Щука», расположенный в самом сердце исторического центра Астрахани рядом с Астраханским Кремлем и центральной городской набережной. За кухню отвечает шеф Иван Негутаров. Здесь готовят блюда из русского осетра, волжского судака, каспийской кильки и сельди «залом», сома, сазана, щуки, воблы и прочей рыбы Волги и Каспия. Команда «Географии России» во главе с бренд-шефом ресторана Ruski Александром Волковым-Медведевым исследует, почему виноделие исчезло из астраханской культуры и как оно возрождается сегодня, как производят черную икру и как же все-таки правильно выбрать арбуз? Смотрите продолжение 4 сезона «Географии России». Идейный вдохновитель проекта «География России» — Алеся Романова, управляющий партнер Vasilchuki Restaurant Group. Автор проекта «География России» — Полина Береза, директор по маркетингу и рекламе 354 Restaurant Group by Vasilchuki, концепции RESTO и Steak it Easy. Ссылки: #ИванНегутаров