РУЛЕТ КАРПАТКА❗️👍

ПРИГОТОВЬТЕ РУЛЕТ КАРПАТКА❗️👍 ЛЕГЧЕ И БЫСТРЕЕ ТОРТА КАРПАТКА ❗️ А ПОЛУЧАЕТСЯ НАМНОГО ВКУСНЕЕ И НЕЖНЕЕ❗️ ВКУС МОРОЖЕНОГО ПЛОМБИР ❗️ НАМ ПОНАДОБИТСЯ : ЗАВАРНОЙ КРЕМ: •МОЛОКО -500 МЛ •ЯЙЦО -2 ШТУКИ •КРАХМАЛ-50 ГРАММ •СОЛЬ-ЩЕПОТКА •САХАР-150 ГРАММ •МАСЛО СЛИВОЧНОЕ-150 ГРАММ •ВАНИЛИН ЭКСТРАКТ-1 Ч.Л ИЛИ СУХОЙ НА КОНЧИКЕ Ч.Л. ЗАВАРНОЕ ТЕСТО: •ВОДА-200 МЛ •МАСЛО СЛИВОЧНОЕ -80 ГРАММ •СОЛЬ-1/2 ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ •САХАР-1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА •ЯЙЦО КРУПНОЕ-4 ШТУКИ •МУКА-140 ГРАММ ПРИГОТОВИМ КРЕМ: МОЛОКО ВСКИПЯТИТЬ❗️ СМЕШАТЬ ЯЙЦА С КРАХМАЛОМ , СОЛЬЮ, САХАРОМ И ВАНТЛЬЮ❗️ ДОБАВИТЬ НЕМНОГО МОЛОКА❗️ ЗАТЕМ ВЫЛИТЬ В СОТЕЙНИК С МОЛОКОМ ДОВЕСТИ ДО КИРЕНИЯ,ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАЯ ❗️ КРЕМ ЗАГУСТЕЛ❗️ НАКРЫТЬ ПЛЕНКОЙ И ОСТУДИТЬ❗️ ВЗБИТЬ МАСЛО❗️ ДОБАВЛЯТЬ ОСНОВУ ПО ЛОЖКЕ❗️ ПОСТОЯННО ВЗБИВАЯ❗️ КРЕМ ГОТОВ❗️ ГОТОВИМ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО❗️ В КИПЯЩУЮ ВОДУ ДОБАВИТЬ МАСЛО, СОЛЬ И САХАР❗️ СМЕСЬ КИПИТ ❗️ ДОБАВИТЬ ВСЮ МУКУ❗️ ПОМЕШИВАЯ ЗАВАРИТЬ ТЕСТО❗️ ПРОГРЕТЬ 2-3 МИНУТЫ❗️ НЕМНОГО ОСТУДИТЬ❗️ ВИНШИВАТЬ В ТЕСТО ПО ОДНОМУ ЯЙЦУ❗️ ЛИСТ ЗАСТЕЛИТЬ ПЕРГАМЕНТНОЙ БУМАГОЙ❗️ РАСПРЕДЕЛИТЬ ТЕСТО ❗️ ВЫПЕКАТЬ -200 ГРАДУСОВ -20 МИНУТ ОСТУДИТЬ КОРЖ❗️ НАНЕСТИ ХОЛОДНЫЙ КРЕМ❗️ СВЕРНУТЬ В РУЛЕТ❗️ ПОСТАВИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК МИНИМУМ НА 4-5 ЧАСОВ❗️ ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ ПОСЫПАТЬ САХАРНОЙ ПУДРОЙ❗️👍 # бомбисн етцрулет #рулетскремом