Вкусное и сытное блюдо для всей семьи - Куриный суп с яичными блинчиками!

Хотите приготовить что-то новое и необычное? Тогда этот рецепт для вас! Куриный суп с яичными блинчиками — это не только вкусно, но и оригинально. Он обязательно понравится вашим близким и друзьям. Ингредиенты на 3 литровую кастрюлю: Куриная грудка — 300 г Вода – 2 л Картошка — 300 г Морковь — 90 г Репчатый лук — 70 г Яйца — 3 шт Соль – По вкусу Лавровый лист – 1 шт Куркума – 0,5 ч. ложки Хмели-сунели — по вкусу Растительное масло — для жарки Укроп для подачи Азиатский острый соус – Для любителей острого Как готовить Куриный суп с яичными блинчиками. Нарезать грудку на небольшие кусочки, переложить в кастрюлю с 2 литрами холодной воды. Довести до кипения, убрать пену, добавить соль и варить 10 минут. Затем добавить картофель нарезанный средним кубиком. Варить ещё 10 минут. Сделать зажарку. Морковь натереть на крупной тёрке, а лук нарезать мелким кубиком, обжарить овощи на растительном масле. Добавить зажарку в суп, так же добавить лавровый лист и специи. Варить ещё 6 минут. Готовим яичную лапшу. Яйца взбить с щепоткой соли. Обжарить на сковороде с двух сторон как блины (расчёт 3 яйца — три блина). Яичные блинчики слегка остудить и нарезать полосками шириной 0,5 см, длиной 3 см, добавить в суп. Как только суп закипит, проварить 2 минуты, снять с плиты и дать настоятся 10 минут. Подавать суп, посыпав измельчённой зеленью. Приятного аппетита! #вкуснодома