Салат ТБИЛИСИ праздничный. Грузинский салат с говядиной.

Салат ТБИЛИСИ праздничный. Грузинский салат с говядиной. Ингредиенты: ➊ Говядина - 250 г ➋ Грецкие орехи - 50 г ➌ Красный лук - 2 шт. ➍ Фасоль консервированная - 250 г ➎ Сладкий перец - 1 шт. ➏ Кинза - 30 г ➐ Острый красный перец - 1 шт. ➑ Чеснок - 2-3 зуб. ➒ Хмели сунели - 1 ч.л. ❿ Черный молотый перец - по вкусу ➊➊ Соль - по вкусу Маринад для лука: Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Уксус винный - 2 ст.л. Заправка: Оливковое масло - 5 ст.л. Винный уксус - 2 ст.л. 00:00 - тбилисское начало 00:44 - начнем с орехов 01:20 - маринуем лук 01:49 - если нет красного лука 02:33 - подготавливаем фасоль 03:32 - нарезаем ингредиенты 03:43 - секрет про перец 04:48 - важное про говядину 05:50 - нарезаем кинзу 06:08 - про красный острый перец 06:50 - нарезаем чеснок 07:02 - нарубаем орехи 07:45 - отжимаем лук 07:55 - готовим заправку 08:33 - добавляем специи и перемешиваем 09:10 - оставляем салат на полчаса 09:37 - дегустадзе 10:55 - неудачные дубли 11:46 - тбилиси #грузинскаякухня