Лимонный пирог "Райский" 🍋 Не оторваться

Здравствуйте! Попробуйте приготовить нежнейший ТЕРТЫЙ ПИРОГ с цитрусовой начинкой. Он очень мягкий, ароматный и вкусный! Для теста: мука - 300 г сахар - 80 г ванильный сахар - 1 пакетик (это 8 г) холодное сливочное масло - 150 г яйцо крупное - 2 шт. разрыхлитель - 1 ч.л щепотка соли щепотка соды вода - 1 ст.л (при необходимости если тесто не собирается в ком.) Для начинки крупный лимон - 1 шт. мандарин - 2 шт. (можно заменить на апельсин) сахар - 3 ст.л крахмал - 3 ч.л (кукурузный или картофельный)