Пампушки с чесноком к борщу. Классика!

Состав: 1. Для теста. 2. Мука – 600 гр. 3. Молоко – 400 мл. 4. Масло подсолнечное – 3 ст.л. 5. Дрожжи прессованные – 30-40 гр. 6. Соль – 2 ч.л. 7. Сахар – 1.5 ст.л. 8. Яйца – одно яйцо в тесто а другое смазать пампушки перед выпечкой Для чесночной заливки. 1. Укроп и петрушка – по вкусу. 2. Чеснок – по вкусу. 3. Масло подсолнечное - 5 ст.л. 4. Соль – по вкусу. Порядок приготовления. Мелко раскрошить дрожжи, влить теплое молоко, добавить сахар, масло, яйцо, немного муки, размешать и подождать 20 минут. Когда дрожжи начнут действовать, замесить тесто и поставить в теплое место. Поднимающееся тесто осаживать два раза. На третий раз осадить и осторожно вымесить. Разделить на небольшие шарики выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, закрыть и подождать еще 30 минут. Затем смазать пампушки яйцом и выпекать при температуре 185 градусов примерно 30 минут до румяной корочки. Пока пампушки не остыли смазать чесночной заливкой. Приятного аппетита! Поддержать канал: Карта Сбербанка 2202 2023 2910 1095