Су-вид КУРИНОЕ ФИЛЕ С ТИМЬЯНОМ

Су-вид КУРИНОЕ ФИЛЕ С ТИМЬЯНОМ В новом видео шеф-повар Михаил Степанов готовит самую универсальную базовую заготовку — куриное филе су-вид с тимьяном🌿 Почему это заготовки су-вид это просто must-have в холодильнике/морозилке? Су-вид — это про стабильный результат: нежная, сочная текстура без пересушивания, минимум усилий и максимум контроля. А еще — идеальная заготовка “на неделю”: приготовил один раз и собираешь блюда за считанные минуты. Как использовать такую заготовку куриного филе су-вид дальше? — быстро обжарить до корочки и подать с гарниром. — нарезать слайсами в салаты и боулы. — добавить в пасту. — приготовить сэндвичи/ шаурму/ фреш-ролл. — собрать ПП-перекус или ланч-бокс на работу. Смотри видео, сохраняй рецепт и бери на вооружение эту базу — она реально спасает в будни🔥 Подписывайся на телеграм-канал автора ШЕФСТЕПАНОВ и другие соцсети — там еще больше полезной информации, советов, рецептов и лайфхаков по технологии су-вид от профессионала 📲 #вкусноипросто