Быстрые пирожки на закваске из холодильника. Тесто сдобное

Ингредиенты: Тесто: 50 г закваски из холодильника, покормленной не позже, чем 3 дня назад, 350 мл молока, 4 желтка, 1 ч. л. соли, 50 г растительного масла или 80 г размягчённого сливочного масла, 600 г пшеничной муки 1 или высшего сорта, либо смешанной в пропорциях по желанию. Начинка: 300 г творога, 1 яйцо, ½ ч.л. соли или по вкусу. свежая зелень по вкусу, кунжут по желанию. ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Хлеб на закваске: Хлеб на закваске 2: Сладкая выпечка: Свой хлеб на закваске: Страна вкусного хлеба на закваске: Самый лучший хлеб - хлеб на закваске своими руками: 30 рецептов вкусного хлеба на дрожжевом тесте: