Все САЛО солят а я ЖАРЮ из него ОТБИВНЫЕ Получается лучше мяса

Всем ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ 👋 Да, вы всё правильно прочитали. Сегодня готовим не мясо… а сало в кляре и панировке! После жарки оно превращается в нежные, ароматные отбивные с хрустящей корочкой и вкусом, напоминающим сочное мясо. Это бюджетный рецепт, который удивит даже тех, кто считает, что сало можно только солить. Отличная закуска к борщу, на бутерброд с горчицей и луком или просто к крепким напиткам. Простые продукты — максимальный результат! 🥓 Ингредиенты: Сало Соль Черный молотый перец Яйцо Мука Панировочные сухари Растительное масло для жарки 👨🍳 Приготовление: Сало нарезать пластами толщиной 0,5–0,7 см. Хорошо отбить кухонным молотком. Посолить и поперчить, тщательно вминая специи в структуру сала. Обвалять сначала в муке, затем окунуть во взбитое яйцо, после — в панировочные сухари. Обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон до красивой золотистой корочки. Получаются нежные, сочные отбивные из сала с аппетитной хрустящей корочкой. Подавать можно: ✔ на хлебе с горчицей ✔ с кольцами лука ✔ к картошке ✔ как горячую закуску