Когда сеять капусту на рассаду - как и когда сеять сорта рассаду капусты

Поговорим , когда сеять капусту на рассаду. Будем садить семена капусты на рассаду. Первое, что определимся, какой сорт будем садить, какой земля будет. И где она будет расти? На подоконнике, в теплице или в парнике? Значит, сорт. К сорту надо, сорт капусты надо поднести с ответственностью. Сорта бывают раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Для чего они нужны? Вот раннеспелая капуста — это вот кушать свежими в июне-июле. Позднеспелые — это хранение на зиму и сорта ещё среднеспелые и позднеспелые для квашения. Это важно. Грунт, грунт должен быть приготовлен уже с осени, продезинфицирован или, если не было время приготовить с осени, значит, сейчас надо будет пролить розовым раствором марганцовки. Берём семена. Ну, семена скороспелка, хорошие семена, сорт скороспелки — это чамп. Это ранняя. Если мы её посадим 15 апреля и по 1 мая, то кочанчики будут среднего размера, сочные. Это с 25 июня по 1 июля. Можно среднеспелые сорта посадить для заквашивания. Это и поздние тоже сорта, такие как Престиж Тоби — это всё гибриды капусты, которая идёт на квашение Там важно, чтобы был сахар, процентное содержание сахара, сахара и аскорбиновой кислоты. Вот если у капусты содержание сахара в белках меньше четырёх процентов, хорошее квашины не получится, не заквасится. Надо смотреть. Вот если, например, в стоби 6%, она пойдёт, ну Атрия, там 8% сахара. Да, чем больше, чем выше сахар, тем лучше будет для вкусовые качества капусты. Ну, позднеспелые — это такие сорта, которые сухие, более...