Шарлотка с яблоками и маком — рецепт выпечки в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте этот рецепт, чтобы получить идеально влажную и воздушную выпечку с сочной фруктовой начинкой. Сочетание яблок с маком создает изысканный вкус, знакомый с детства, но с интересным акцентом. Готовить в мультиварке - значит гарантировать равномерное пропекание без подгорания. 📌 Ингредиенты: Мука пшеничная 1 сорт - 160 г (просейте ее для воздушности) Сахар - 200 г (можно частично заменить коричневым сахаром) Масло сливочное - 5 г (для смазывания чаши) Яйца куриные - 4 шт. (примерно 200 г, комнатной температуры) Разрыхлитель - 10 г (обязательно проверьте срок годности) Ванилин - 2 г (на кончике ножа) Яблоки - 200 г (лучше кисло-сладких сортов) Мак - 50 г (промойте и обсушите, если требуется) 📌 Подготовка: Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте мякоть мелкими кубиками. 📌 Подготовка теста: В глубокой миске смешайте яйца, сахар и ванилин. Взбивайте миксером на средней скорости 2-3 минуты до светлой пенной массы. К яичной массе добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой или ложкой до состояния однородного теста. В готовое тесто вмешайте нарезанные яблоки и мак до их равномерного распределения. 📌 Приготовление: Чашу мультиварки тщательно смажьте сливочным маслом. Выложите в нее подготовленное тесто и разровняйте поверхность. Закройте крышку и готовьте в режиме «Выпечка» (160°C) 60 минут. После сигнала дайте шарлотке постоять в мультиварке с открытой крышкой 5-10 минут. Для...