Шарлотка с яблоками и творогом — рецепт выпечки в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте этот рецепт, чтобы получить невероятно воздушную шарлотку с мягкой творожной основой и насыщенным яблочным вкусом. Мультиварка обеспечит идеальное пропекание без подгорания, а творог сделает текстуру особо нежной и влажной. Этот десерт станет украшением любого чаепития, порадует гостей на празднике и будет прекрасным поводом собраться всей семьей за душевным разговором. 📌 Ингредиенты: Мука пшеничная - 150 г (обязательно просейте для воздушности) Сахар - 180 г (можно заменить на тростниковый) Масло сливочное - 5 г (для смазывания чаши) Яйцо С2 - 4 шт. (200 г, комнатной температуры) Разрыхлитель - 10 г (проверьте срок годности) Ванилин - 2 г (или ванильный экстракт) Яблоки - 180 г (кисло-сладкие сорта типа Гренни Смит) Творог 5% - 100 г (протрите через сито для однородности) 📌 Подготовка: Очистите яблоки от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Творог протрите через мелкое сито. Яйца заранее достаньте из холодильника - они должны быть комнатной температуры. 📌 Подготовка теста: В глубокой миске взбивайте яйца с сахаром и ванилином миксером на высокой скорости 5 минут до светлой пышной массы. Добавьте творог и продолжайте взбивать еще 2 минуты. Аккуратно вмешайте просеянную муку с разрыхлителем лопаткой движениями снизу вверх. 📌 Приготовление: Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Вылейте 40% теста, равномерно распределите. Разложите половину яблок по поверхности теста. Залейте 30% теста, затем оставшиеся яблоки. Завершите...