Кускус с фаршем по-турецки — рецепт блюда в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте это блюдо, потому что оно сочетает в себе легкость и насыщенный вкус. Оно идеально подходит для полезного ужина всей семьей. Мультиварка позволяет добиться идеальной консистенции крупы и сохранить все соки мяса. Этот рецепт поразит вас своей простотой и изысканным результатом. 📌 Ингредиенты: Фарш говяжий - 400 г (можно использовать смесь говядины и баранины) Кускус - 250 г (выбирайте крупу среднего помола) Перец болгарский - 300 г (разных цветов для яркости) Лук репчатый - 150 г Томатная паста - 60 г (качественная, с насыщенным вкусом) Вода кипяченая - 500 мл (используйте горячую воду для скорости) Масло растительное - 30 мл Соль - 1 ч.л. Паприка молотая - 0.5 ч.л. (можно заменить смесью перцев) 📌 Подготовка: Нарежьте лук мелким кубиком, болгарский перец соломкой. Смешайте сухие специи в отдельной пиале. Измерьте необходимое количество кускуса и воды. 📌 Приготовление: Влейте масло в чашу мультиварки, добавьте лук и перец. Готовьте в режиме «Жарка» (160°C) 10 минут, перемешивая каждые 3 минуты для равномерного приготовления. Добавьте фарш, разминая его вилкой. Готовьте в том же режиме «Жарка» (160°C) еще 10 минут до легкой румяности. Введите томатную пасту, специи и горячую воду. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Закройте крышку и готовьте в режиме «Тушение» (110°C) 15 минут. За 3 минуты до окончания программы откройте крышку и засыпьте кускус. Аккуратно распределите крупу по поверхности, не перемешивая. После сигнала дайте...