Каша "Дружба" рис и пшено - рецепт вкусной каши для мультиварки

📌 Почему стоит попробовать: Мультиварка творит чудеса – она идеально пропаривает крупы, позволяя рису оставаться рассыпчатым, а пшену – нежным и воздушным. Это блюдо сочетает в себе лучшее от двух культур: питательность пшена и нежность риса. Всего 5 минут подготовки – и вы получаете идеальный завтрак для всей семьи! 📌 Ингредиенты: Рис круглозерный - 100 г (тщательно промойте до прозрачной воды) Пшено - 100 г (вымочите в кипятке 5-8 минут для устранения горчинки) Молоко 3.2% - 450 мл (цельное молоко придает особую кремовость) Вода питьевая - 450 мл (теплая вода ускорит приготовление) Сахар - 15 г (2 ч. л., или по вкусу. Часть замените медом при подаче) Масло сливочное 82.5% - 30 г (добавьте сразу для равномерной пропитки) Соль - 0.5 ч. л. (важно для баланса вкуса!) 📌 Подготовка Залейте пшено кипятком на 5-8 минут. Промойте 3-4 раза до прозрачной воды. Промойте рис в 4-5 водах, активно перемешивая руками. 📌 Приготовление: Отправить в чашу пшено, рис, молоко, воду, соль, сахар и сверху масло кусочком. Можно не размешивать, а некоторые повара считают его даже вредным. Выберите режим «Крупы/Рис» (100/110°C) 45 минут. После сигнала о окончании приготовления, оставьте под крышкой на 10 мин. Каша "Дружба" рис и пшено - Готова ! 📌 Идеи для подачи: Классическая: положите сверху кусочек сливочного масла, посыпьте сахаром или полейте жидким медом. Подавайте с белым хлебом. Фруктовая: добавьте распаренный изюм, курагу и чернослив за 5 минут до готовности. Украсьте свежими ягодами.