Домашняя пицца в духовке на тонком дрожжевом тесте. С шампиньонами

Рецепт пиццы в духовке в домашних условиях. Рецепт теста для пиццы. Тесто дрожжевое, получается тонкое и мягкое. Ингредиенты (на 2 пиццы по 30 см.): 300 гр. муки 200 мл. тёплого молока (36-40 градусов) 6 гр. дрожжей (быстродействующие) 1 ч. л. сахара соль (0,5 ч. л. в тесто, в начинку по вкусу) 50 мл. растительного масла 4 ст. л. кетчупа 2 ст. л. майонеза 2 зубчика чеснока 2 помидора 1 красный лук 250 гр. шампиньонов 1/2 банки маслин без косточки 250 гр. сыра #рецепт